Reis- en foodieblog David en Delfien: Maandag 6 mei: NYC

Maandag 6 mei: NYC - Woodstock

Wat een wereld van verschil in 3u rijden... Vandaag lieten we NYC achter ons. Eerst de auto ophalen in Newark, een ruime Ford Edge, en dan via New Jersey naar NY state. We gingen van de interstate af in Boonton (NJ) voor een koffie en thee bij Boonton Coffee Co. Voor David nog een cinnamon roll erbij, die naar verluidt heerlijk was.

Het ging glooiend van dorpje naar dorpje, tot de volgende stop in een andere staat: Beacon (NY). Daar wandelden we main street af, aten een niet zo lekkere bagel en bestelden bij Elixir een drankje met "adaptogenen". Heel verrassend lekker, dat drankje, en we voelden ons ineens een stuk gezonder.

Rond 16u kwamen we aan in Woodstock. Dit hotel is in niets te vergelijken met de afgelopen dagen: voor het eerst viel het op hoe stil het kan zijn, met enkel het geruis van een waterval, zonder sirenes, toeterende auto's, kwekkende luide buren en het constante gezoem van generatoren... We hebben een kamer die vier keer zo groot moet zijn, met ook een eigen terras (dat is dan een overeenkomst ;)). New York is fantastisch, daar niet van, maar de rust de komende dagen zal zeker deugd doen.

Voor het avondeten ging het naar "Good night", een heel gezond fusion-aziatisch restaurant. David nam gegrilde kip, ik nam de black cod in een bouillon met schelpen, met boontjes en rijst voor ons 2. Heel lekker opnieuw.

Aan de waterval staken we nog een vuurtje aan (of toch een poging daartoe) in de vuurschalen die ter beschikking stonden. Het hout was iets te vochtig en wilde niet echt goed branden, de aanmaakstokjes gingen wel als een tierelier. Door alle rook moeten we wel beiden naar een smeulende boomstam ruiken...

Morgen is het plan om te gaan fitnessen, en daarna een goede wandeling te gaan doen in de Catskills. Dewelke ligt nog niet vast, hangt wat af van het weer en de afstand.