Reis- en foodieblog David en Delfien: Maandag 2 september: Amarante

Maandag 2 september: Amarante - wine tasting

De kernwoorden van vandaag:

AMARANTE

Stadje op 20 minuten rijden. Mooi compact centrum, mooi klooster en dito kerk.

WINE TASTING

Om 16.30 in het hotel. Het meisje van de wine tasting waren we al eerder tegengekomen, en ze deed de tasting erg goed. Veel uitleg gekregen, zoals dat dit wijndomein jaarlijks 7 miljoen flessen produceert. De tasting bestond uit 5 wijnen van de single blends, 3 witte, 1 rosé en 1 rode. De food pairing was interessant, omdat je effectief proefde dat de wijn er anders door ging smaken. Niet beter echter ;). De witte waren wel oké, maar de rosé en rode wijn waren echt niet ons ding. De rosé was te vettig, de rode was gewoon niet goed. Alle flessen gingen rond de 6 euro per fles.

Het hotel biedt meerdere tastings aan, waaronder eentje waar je je eigen blend kan maken. Doordat we bij elk glas wat over hadden, deden we na de tasting dat gewoon even zelf, slecht was onze blend niet ;).

Nog interessante weetjes: de bouw van dit hotel heeft 16 jaar geduurd, eerst met het restaureren van het hoofdgebouw, daarna met extra kamers te creëren in bijgebouwen, waaronder ons gebouw (het east house). Op dit moment heeft het hotel 46 kamers, ze willen er nog maximaal 10 bijbouwen in de toekomst.

CULINAIR

Lunch in Amarante, heel lang moeten wachten op een caesar salad met een beetje kip, en op een bowl met kikkererwten en kabeljauw. Niet dat we verder grote plannen hadden hoor :).

Het avondeten was in "O Monasteiro", aan een kerk in Monasteiro. Voor 37 euro hadden we een tomatensalade (specifiek om gevraagd), kalfsvlees met aardappelen en rijst, en een appelsien als dessert. Met water en cola zero. Zoals gebruikelijk was het bijna leeg bij aankomst, goed vol als we weggingen.

OFF-DAY

De mededeling van mijn reisgenoot, dat hij een off-day had. Dat viel best mee, het was gewoon in tegenstelling tot gisteren een wat slomere dag. Dat halen we morgen zeker in ;).